私がよくいる北九州市では、今、世界体操・世界新体操が行われています。
小倉駅は先月末から、世界体操・世界新体操の装飾で、
しょっちゅう通る私は、ウキウキしてしまいます。
東京オリンピックでも魅せてくれた選手たちの躍動を、生で見たいと思っておりましたが、
(チケットを取ることも難しかったかもしれませんが)予定が合わず断念しました。
観れるときは、テレビで応援します。
余談ですが、北九州は市の名前です。
他地域の方で、九州北部のことと勘違いされる方が多く、
まあいいかと話を合わせたことが何度もあります。
さて、話は変わって、
先日、西鉄グランドホテルにある、ラ・カスカドゥというお店で絶品料理をいただきました。
夫がご馳走してくれました。
(我が家はダブルインカムで、基本全部割り勘なので、ご馳走してもらうというのは珍しいのです)
緊急事態宣言で2度の延期を余儀なくされましたので、ようやくの実現。
まずは前菜です。
一口のお愉しみ。
つづいては、天然鯛のカルパッチョ 糸島産ハーブサラダ キャビア添え。
彩り美しいですね。
黄色や黄緑のソースと、弾力ある新鮮な鯛が、よく合う。
つづいて、オマールテルミドール。
これは、本当に美味しかった。
エビのプリプリの身と濃厚なソースと、すばらしいハーモニーでした。
メインディッシュ、佐賀牛三角バラ肉のビーフシチュー。
お肉が柔らかくて、お味もそっと優しい。
これぞ、贅沢といえる一品。
最後に、デザート。
ガトーショコラにイチジク、バニラアイスの巨塔。
小さいけど、スイーツの巨塔です。
どれも繊細な味で、タイミングも絶妙に出してくださり、美味しかったです。
生産者の方、料理してくださった方、サーブしてくださった方、
夫にも
ありがとうございました！
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