先日、我が家に佐賀牛が届きました。
この佐賀牛をいかに美味しくいただくか、
我が家の答えはすき焼きでした。
今回は夫メインでの調理です。
白菜と長ネギとお豆腐とシラタキと。
最高級和牛の佐賀牛。
お肉は脂がのっているのに全然しつこくなくて、脂に甘みがあるのにスッキリとした味わい。
阿蘇の卵にからめていただくとさらに絶品。
私たち夫婦はこのような美味しいものを食すことを「食の喜び」と言います。
美味しいものをいただく喜び。
仕事帰りにこれが準備してあると、幸せが倍増します。
素材ももちろん美味しかったのですが、夫に作ってもらうとさらに美味しくなるのですね。
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