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熊本・天草の旅④最終回〜グルメと出会い

熊本・天草の旅も最終回です。

爽快な自然と情緒ある文化、かわいいイルカたちを堪能し、大好きな場所になりました。

 

天草では美味しいものも、たくさんいただきました。

海の幸、山の幸。

 

一部ご紹介します。

 

まずは先付のイカのアオサ和えイクラのせに、お造り。

お刺身はプリプリで、天草の海の豊かさを享受します。

アオサ和えは香りもよかったです。

 

次は、鮑の磯焼。

焼けた後はナイフで切って、オリーブオイルや岩塩、レモンでいただきます。

 

こちらは山芋に梅肉とオクラが添えられていて、さっぱりとした美味しさです。

 

お麩を使った煮物です。

私はシイタケが好きなので、相まって美味でした。

 

食の恵みに感謝し、舌鼓。

 

普段の食事も貴重で、幸せをもたらしてくれますが、

旅先での、旅先ならではの食事はまた格別でした。

 

 

今回は、地元の方が案内してくださるツアーに参加しました。

天草のいいところや歴史を、楽しく、地元の方ならではの視点で紹介してくださいました。

庭で採れたというミカンまでいただきました。

 

新しい出会いがあるのも旅の醍醐味ですね。

 

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