我が家では、空前のもつ鍋ブームです。
もつ鍋といえば。
福岡・博多名物とご存知の方も多いですよね。
私たち夫婦は2人とも福岡出身ではないため、もつ鍋を食べる習慣はありませんでした。
でも、もつ鍋の美味しさは福岡に来てから知っていたので、作ってみようということになり。
結論、自宅でも簡単に美味しく作れます。
基本材料は、牛モツ(シマ腸)、キャベツ、ニラ、玉ねぎです。
お好みの具を加えるともっとおいしくなると思います。
もつ鍋のスープが売ってあるので、味付けは市販のものにお任せします。
あとは、鍋ですから、材料を切って煮込むだけです。
料理が苦手な私でも失敗しません。
これが美味しくて、夫婦でハマり、最近よく食べています。
皆様も試してみてはいかがでしょうか。
