旅行ブログfrom九州〜摂理(宗教)/キリスト教福音宣教会

さくら夫婦はよく一緒に料理をします。

(そもそも料理をする回数が多くはありませんが)

と言っても、2人とも料理に関して不得意な分野があり、分担することが多いです。

夫は切るのと片付けが苦手。

私は味付けが苦手。

なので、お互い苦手なことをしてもらいます。

(決して得意ではないので、得意なことをするとは書けない…)

私が野菜やお肉を切って、炒めたり煮たりする段階で夫と交代。

落ち着いてきたあたりで片付けを始めます。

今回もカレーですが、切るところから夫がしてくれました。

さらに、味付けに凝ってくれまして。

実家から送られてきたサツマイモを使って、甘めのカレー。

ニンニクと人参はすりおろしてカレーの中に溶け込んでいます。

ガーリックや何やら隠し味を投入しているようですが、”隠し”味なので何が入っているかは私にはわかりません。

最後に、ごはんによそった熱々カレーの上にクリームチーズを切って乗っけます。

クリームチーズが絶妙で、とっても美味しかったです。

片付けは例にもれず、私の担当。

キッチンがきれいになったら食事の時間が終了ですね。